月子餐指的是产妇在坐月子的时候吃的餐点,旨在用饮食调理产妇的身体,因此月子餐必须科学营养,品类丰富。
很多人存在产妇生产后身体虚弱需要大补特补的误区,因为此时大补特补容易使产妇出现营养过剩的情况,导致奶水中脂肪含量增多。由于孕期时子宫胀大会对其他器官造成压迫,肠胃功能会受到一定影响,产妇适合少食多餐,一天吃5-6餐,保证营养充足的同时不增加肠胃负担,让身体逐渐恢复。
食用月子餐的整个过程都要注意补充产妇体内的水分。新妈妈在产程和产后都会大量排汗,同时又要给新生儿喂奶,乳汁中近90%的成分都是水,因此产妇需要大量的补充水分,喝汤就是即能补充营养又能大量补充水分的好办法。
月子餐要注重荤素搭配,不仅要食用富含钙、铁的新鲜肉类、鱼类,防止产后贫血,同时不可忽视蔬菜水果的摄入,蔬菜内的纤维素可促进消化,防止便秘。考虑主食的粗细搭配,粗粮的膳食纤维含量高且富含B族维生素,可以更好地帮助妈妈们消化吸收。产妇刚生产完可能体力和胃口都不佳,注意食物要清淡、好消化。
月子餐的第一个阶段,以帮助产妇祛恶露、排毒为主。重点是促进新陈代谢,饮食要以开胃为主。
第二周进入进补期阶段,目标是补血、促进乳汁分泌、恢复体力,收缩子宫为主。要注意身体对食物的消化情况。
第三周需要注意的是预防减少日后的腰背疼痛,补筋骨、强腰膝这段时间可以适当加强进补。
第四周要根据每个人前三个阶段的恢复进程设计适合自己的食谱,是妈妈们调整体质的黄金时机,注意摄取充足的营养利于哺乳的同时,也要控制热量,为减重考虑。