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月子养生粥做法

更新时间:2019-09-17 17:00:05     浏览人数:

  十月怀胎,一朝分娩,产后妈妈非常虚弱,所以一定要及时补充营养。补充营养并不等于大鱼大肉,往往是各种既营养又清淡的月子餐。今天总结的是既营养又促进乳汁分泌的月子粥,孕妈们快学起来吧~

  一、红豆红米红枣红糖粥

  【材料】红米、红豆、红枣、红糖

  【做法】

  1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。

  ​2、加水插上电源选择(慢煮),早晨起来根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。

  【提示】

  红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

  二、鲢鱼小米粥

  【材料】活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克;葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

  【做法】

  ①将鱼去磷、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。

  ②锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。

  三、山药南瓜粥

  【材料】南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升,米饭200克。

  【做法】

  ①南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

  ②用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

  ③取米饭加入高汤500-600毫升炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。

  ④加入南瓜、山药、和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。

  四:山药猪肚粥

  【材料】:猪肚1个、山药150g、姜片、盐、鸡精。

  【做法】:1 、所有材料准备。 2、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。 3、把焯好的猪肚洗净,切成丝备用。 4 、山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。 5 、把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟。 6 、出锅时加盐和鸡精调味即可。